JRM — Кардинал-Альянс
Назад
Поможем разобраться перед заказом

Что установить в кафе: веранда, витрина и служебные проёмы

У кафе несколько практических вопросов: гостям жарко на веранде, солнце бликует на витрине, после смены нужно закрыть вход, а на кухне сохранить удобный проход. Одно изделие не решит всё сразу, зато подходящие конструкции можно аккуратно связать по цвету, управлению и внешнему виду фасада.

  • Маркизы и защита витрин
  • Нанесение логотипа
  • Замер по Москве и области
Решения для кафе и ресторана — JRM

Начните с того, что замечают гости и сотрудники

Посмотрите на заведение в разное время дня. В какие часы солнце попадает на столы? Видна ли витрина после закрытия? Как заносят продукты и проходят тележки? Где сотрудники включают защиту перед уходом? Такой обход помогает отделить решения для гостей от конструкций для кухни и склада.

Над летней верандой чаще всего нужна выдвижная маркиза, на солнечной витрине — компактная фасадная солнцезащита, после смены вход и стекло могут закрываться рольставнями. В служебных проходах ПВХ-полосы позволяют сотрудникам проходить без постоянного открывания двери.

Маркиза с названием или логотипом может считаться частью оформления фасада или рекламной конструкцией. До печати макета нужно получить согласование собственника и проверить местные требования.

Что может понадобиться в разных местах кафе

Маркизы над летней верандой кафе

Летняя веранда

Выдвижная маркиза создаёт тень над столами и убирается, когда солнца нет. Для длинного фасада можно использовать несколько секций, чтобы открывать их вместе или по отдельности.

Маркизы для кафе
Маркиза над витриной и входом

Витрина и вход днём

Корзинная или небольшая выдвижная маркиза уменьшает прямой свет на стекле, делает вход заметнее и может нести название заведения. Она не заменяет ночную защиту.

Маркизы для витрины
Защитная рольставня на коммерческом фасаде

Закрытие после смены

Глухие рольставни полностью скрывают помещение, решётчатые оставляют интерьер видимым. Для входа, витрины и стойки могут понадобиться отдельные полотна, если они закрываются в разное время.

Защита витрин и входов
Рольставня на внутреннем коммерческом проёме

Барная стойка или выдача

Компактная рольставня закрывает оборудование и товар после работы, не перекрывая весь зал. Управление располагают так, чтобы сотруднику было удобно пользоваться им каждый день.

Рольставни на барную стойку
ПВХ-завеса в служебном проёме

Кухня, склад и приёмка

ПВХ-завесы уместны там, где персонал и тележки часто проходят между помещениями. Материал выбирают по температуре, мойке и требованиям конкретного производства. Для главного входа гостей это решение обычно не подходит.

ПВХ-завесы

Что проверить до заказа

1Веранда

Можно ли сначала заказать маркизу, а потом расставить столы?

Тень может закончиться на середине посадочного места, а край конструкции — оказаться над проходом официантов.

Что делать. Покажите расстановку столов и основные проходы. Ширину и вылет выбирают по месту, где сидят гости, а не только по фасаду.

2Погода

Можно ли оставлять маркизу раскрытой после закрытия кафе?

Ночью погода может измениться, а большое полотно особенно уязвимо для ветра.

Что делать. Назначьте сотрудника, который проверяет маркизы перед уходом. Автоматика и датчик ветра помогают, но не заменяют это правило.

3Фасад

Когда согласовывать логотип и цвет?

Собственник здания или городские правила могут ограничивать вывески, форму и цвет оформления. Готовую ткань придётся переделывать, если макет не согласован.

Что делать. Утвердите внешний вид до печати и изготовления. Мы подготовим необходимые размеры и эскиз расположения.

4Проход

Подойдёт ли ПВХ-завеса для главного входа гостей?

Мягкие полосы могут мешать детям, коляскам и людям с ограниченной мобильностью и выглядят неуместно во входной группе.

Что делать. Используйте ПВХ-завесы в служебных проходах. Комфорт у входа для гостей решайте вместе с дверью, тамбуром и инженерными системами.

Что выбрать для веранды и фасада

Выдвижная маркиза над столами

Подходит для летней посадки: создаёт большую тень без стоек в проходе и складывается к фасаду. Для нескольких секций можно предусмотреть общее или раздельное управление.

Корзинная маркиза над окном или входом

Более компактна и декоративна. Хорошо подчёркивает витрину и название, но не закрывает глубокую площадку со столами.

Рольставни после окончания работы

Закрывают вход, витрину, стойку или служебный проём. Глухое и решётчатое полотно выбирают в зависимости от того, должен ли интерьер оставаться видимым.

Короткая памятка по кафе

Где устанавливаемЧто чаще подходитДля чегоЧто проверить
Летняя верандаВыдвижная маркизаТень над столамиРасстановку мебели, солнце, ветер и стену
Витрина днёмКорзинная или компактная маркизаМеньше бликов и заметный фасадВывеску и согласование логотипа
Вход и витрина после сменыГлухие или решётчатые рольставниОграничить доступ и при необходимости сохранить обзорДвери, охрану и аварийное открывание
Барная стойкаКомпактная рольставняЗакрыть оборудование и товарВысоту стойки и доступ сотрудников
Кухня и складПВХ-завесаСвободный проход с меньшим обменом воздухаТемпературу, мойку и тележки

Эти конструкции выполняют разные функции. Маркиза даёт тень, рольставня закрывает проём, а ПВХ-завеса помогает в служебном проходе.

Как использовать цвет и логотип без лишней перегрузки

Название можно нанести на подзор или основное полотно подходящей маркизы. На длинной веранде повтор логотипа должен хорошо читаться с улицы, но не превращать фасад в сплошной рекламный баннер. Макет лучше оценивать на фотографии здания в масштабе.

Светлые ткани меньше нагреваются и дают мягкую тень, насыщенные фирменные цвета сильнее влияют на внешний вид. Живой образец помогает увидеть фактуру и реальный оттенок при дневном свете.

Печать и внешний вид согласовывают до запуска в производство. Если помещение арендованное, письменное подтверждение собственника особенно важно.

Как проходит замер и подготовка проекта

На выезде мы смотрим на заведение глазами гостя и сотрудника: где стоят столы, как открываются двери, куда падает солнце, как заносят товар и что закрывают в конце смены. Затем проверяем фасад, электричество и требования собственника.

  1. Получаем фотографии, план посадки и требования к оформлению фасада.
  2. Измеряем веранду, витрины, вход и нужные внутренние проёмы.
  3. Показываем ткани, профили, цвета и варианты управления.
  4. Готовим эскиз и отдельный расчёт для каждой конструкции.
  5. После согласования изготавливаем и монтируем в удобное для заведения время.
  6. Настраиваем автоматику и объясняем сотрудникам правила использования.

Два примера оформления кафе и витрины

1

Несколько маркиз над летней верандой

В часы прямого солнца часть столов оставалась пустой. Над посадкой установили несколько секций выдвижных маркиз, а на ткани разместили название заведения.

Секции закрывают столы по длине фасада и могут управляться без ручного раскладывания каждого навеса. Перед уходом персонал складывает конструкции.

Маркизы над летней верандой кафе
Брендированные маркизы на фасаде кафе
Посмотреть веранду полностью
2

Корзинные маркизы над витриной и входом

На солнечной витрине требовалось уменьшить прямой свет и сделать вход заметнее. Небольшие фасадные маркизы разместили над отдельными проёмами и нанесли название.

Такой формат хорошо работает на витрине, но не заменяет большой навес над посадкой. Для веранды понадобилась бы конструкция с другим вылетом.

Корзинная маркиза над входом
Маркиза с названием над витриной
Посмотреть оформление витрины

Из чего складывается стоимость

Для маркизы важны ширина и вылет, тип конструкции, ткань, печать, управление, датчики и крепление. Для рольставней — размер, профиль, направляющие, запирание и привод. ПВХ-завесы считают по проёму, типу ленты и креплению.

Мы разделяем расчёт по конструкциям, поэтому понятно, сколько стоит веранда, защита фасада и служебные проёмы. При необходимости работы можно выполнять поэтапно.

Маркизы и фасады на наших объектах

Частые вопросы

Какую маркизу выбрать для летней веранды?

Обычно выбирают выдвижную конструкцию с вылетом, который закрывает столы в часы прямого солнца. Для большой площади удобен электропривод и несколько секций.

Можно ли нанести название кафе на ткань?

Да, если выбранная ткань и конструкция подходят для печати. Макет и размещение нужно согласовать с собственником и при необходимости с городскими службами до изготовления.

Защитит ли маркиза гостей от дождя?

Маркиза рассчитана прежде всего на солнце. Возможность использования при небольшом дожде зависит от модели и уклона. В сильный дождь и ветер её складывают.

Какие рольставни поставить на витрину кафе?

Решётчатые сохраняют обзор интерьера, глухие полностью его закрывают. Выбор зависит от требований к защите и того, должна ли витрина быть видна после смены.

Где можно использовать ПВХ-завесы?

В служебных проходах кухни, склада и приёмки, где часто ходят сотрудники или проезжают тележки. Для гостевого входа обычно выбирают другое решение.

Можно ли заказать всё одним договором?

Да. Мы можем измерить веранду, фасад и служебные проёмы за один выезд и подготовить общий расчёт с отдельными позициями.

Полезный документ о защите от солнца

Свод правил посвящён солнцезащитным устройствам зданий. Он помогает понять общие принципы, а конкретную конструкцию всё равно выбирают по окну, фасаду и условиям эксплуатации.

Полезные материалы

Расскажите о вашем кафе или ресторане

Мы посмотрим на веранду, витрину и служебные проёмы, предложим подходящие конструкции и подготовим расчёт, понятный до начала работ.

Оставьте заявку — перезвоним и рассчитаем

или позвоните: +7 (495) 789-84-55

Отправляя, вы соглашаетесь на обработку данных для связи.

Открыть калькулятор →